La dieta Mediterranea

INTRODUCCION

Dedicamos esta WEBQUEST a alumnos de Enseñanzas Secundarias (obligatorias y post-obligatorias).
Hoy en día que es tan importante y cada vez tenemos mas información sobre la alimentación en los medios de comunicación, y sobre las distintas patologías relacionadas con la alimentación, como es el gran aumento de la obesidad en nuestro país, pretendemos con ella que los alumnos conozcan la dieta mediterránea y concienciarles de la importancia de mantener una dieta sana y equilibrada, base fundamental para su salud, tanto en el momento actual como en el futuro.


TAREA
Dividiremos la tarea en partes:
Trabajo individual en casa durante un semana
Una clase teorica, en la que explicaremos la importancia de la dieta y las distintas enfermedades relacionadas con la alimentación.
Hareis un pequeño trabajo en equipo sobre un alimento de la dieta mediterranea, y su importancia para la salud, trabajo que expondréis en clase.
Elaborar una dieta sana y equilibrada.


OBJETIVOS

- Saber que es una dieta equilibrada, y conocer la dieta Mediterranea
- Investigar sobre los beneficios de los alimentos y sus perjuicios
- Conocer las distintas enfermedades relacionadas con la alimentación, y su manera de prevenirlas
- Ser capaces de elaborar un menú sano



PROCESO
Durante una semana deberéis anotar en un cuaderno que coméis cada día, no solo a la hora del desayuno, comida y cena, sino todo lo que comáis a lo largo del día, incluyendo las chucherías y los refrescos.

Durante la clase teórica, en la cual se os explicara que es la dieta Mediterránea y que alimentos incluye, analizareis vuestra alimentación durante esa semana, y reflexionareis sobre que hábitos son correctos y cuales deberías de modificar.
Tendréis un tiempo y medios, distintos libros y acceso a Internet, para por grupos, escoger un alimento, y realizar un póster, en el que explicareis las características, y beneficios del mismo.

Finalmente teniendo en cuenta la pirámide nutricional, y todo lo que habréis aprendido, entre todos elaboraremos un menú para una semana.


RECURSOS

Contareis a vuestra disposición con el nuevo aula de informática, y con la biblioteca, además el nutricionista del colegio estará presente durante el trabajo en el aula para que le podáis consultar cualquier duda.
Es interesante que echeis un vistazo en las siguientes webs:http://www.fdmed.org/
http://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_mediterr%C3%A1nea
http://www.dietas.net/dietas/mediterraneas/
http://www.sabormediterraneo.com/salud/dietamediterranea.htm
http://www.mediterraneandiet.com/
http://www.fundaciondiabetes.org/punto/cocina/box-comer.htm
http://www.familydoctor.org/online/famdoces/home/healthy/food/improve/302.html - 28k –



EVALUACION

La evaluacion sera de la siguiente forma:
- Se valorara el interés puesto en la actividad (20%), contando la participación
- La realización del poster, asi como su exposiocionen clase (80%)


CONCLUSION

Pretendemos que el alumno conozca la dieta mediterránea y aprenda a comer bien, adquiriendo unos buenos hábitos.
Además con el trabajo en grupo potenciaremos el compañerismos y con la exoposicion oral buscamos que aprenda a defenderse mejor en publico

hola a todos

aqui empieza esto, espero q os guste y os divirtais leyendo...